HUMMUSE TALDRIK (V, LV)
Hummus, shiitake, karri, koriander, harissa õli, suitsupaprika, hapendatud porgand, päevalilleseemned, hapusai
€13
GRILLITUD FETA SALAT
Feta juust, värske roheline salat, suitsune mesi, kirsstomat, oliivi tapenade, tüümiani-vinegree
€15
SOE KANASALAT (LV)
Kanafilee, värske roheline salat, kartul, tomat ja ürdimajonees
€13
TUUNIKALA TATAKI
Tuunikala, kurk, redis, tšillikreem, mikrosalat, ingver, tahhini, ingveri-mee Shrub vinegree, seesamiseemned, seemnekrõps, koriander, furikake
€14
VEISE TARTAR friikartulitega
Veise välisfilee, munakollane, sibul, hapukurk, kappar, tomati-tšillikaste, friikartulid
+lisa friikartulitele parmesan ja must trühvel 4€
€19
KIUSI SUUPISTE – JUUSTUVALIK
Erinevad lihad ja juustud, oliivid, soolakurgid, ingveri-aprikoosimoos, viinamarjad, krõpsud ja chimichurri kaste
€28
BATAADIFRIIKARTULID TRÜHVLIMAJOGA
€8
KIUS MAJALEIB VÕIGA
kahele
€4
SAIA VALIK JAGAMISEKS
Grillitud ciabatta, hapusai, läätsekrõps, pesto, hummus, päikesekuivatatud tomati määre, oliivi tapenade
€15
POTIKREVETID
Krevetid, küüslauguvõi, tšilli, koriander, laim, hapusai
€15
KÜLM BLOODY MARY SUPP
Vürtsikas tomatisupp, õuna-kurgi tartar, vongole merekarbiliha, musta küüslaugu jäätis
€9
VÜRTSIKAS PARDILIHASUPP
Part, ingver, tšilli, küüslauk, seened, sibul, porgand, munanuudel ja kanamuna
€10
VAHEMERE KAUSS (V, LV)
Portobello seened, rukola, tšilline maguskartul, kurgi-ja seesamisalsa, avokaado, avokaado-spirulinakreem, poolkuivatatud tomatikaste,
kanepiseemned, must riis noriga
€15
PUNASE KALA FILEE
Küpsetatud kalafilee, värske salat, Maroko kinoa-riisi segu, hapendatud porgand, kanepiseemned, kikerherned, dattel, palsamiäädika-sinepikaste, tahhini-tšillikaste, koriander, münt
€22
PARDIFILEE
Pardi rinnafilee, musta beluga läätse ja täistera riisi segu, misokreem, portobello seened, kale kapsas, marineeritud punane sibul, must küüslauk, jõhvikas, pesto
€19
ANTREKOOT
Veise antrekoot, vähi-hollandikaste, röstitud bimi
€24
VEISEBURGER JA FRIIKAD
Veiselihapihv, Cheddar juust, soolakurk, marineeritud punane sibul, tomat, rukola, chimichurri majo ja friikartulid
+ lisa friikartulitele parmesan + must trühvel 4€
€16
KERGELT VÜRTSIKAS
VEISELIHAPASTA
Tagliatelle, veiseliha, seened, sibul, küüslauk, tšilli, kreemjas päikesekuivatatud tomati kaste, parmesan
€15
POŠEERITUD MUNA
Serveeritud rukkileival, pesto, värske salati, kurgi, marineeritud sibula, peekoni ja ürdimajoga
€10
POŠEERITUD MUNA
Serveeritud rukkileival, pesto, värske salati, kurgi, marineeritud sibula, külmsuitsulõhe ja ürdimajoga
€11
INGLISE HOMMIKUSÖÖK
Praemuna, peekon, ahjuvorstid, oad, tomat, kurk, seened ja ciabatta
€10
SINGI- JUUSTU OMLETT
Kurk, tomat, ürdimajonees ja ciabatta
€10
PANNKOOGID JA VÄRSKED MARJAD
Jäätise, moosi või nutellaga
€8
TIIDU TATRAPUDER
Päikesekuivatatud tomatid, kapparid, sibul, murulauk, hapukoor ja muna
€8
HOMMIKUPUDER
€6
KÜLM MAKADAAMIA-YUZU JUUSTUKOOK (V, LV)
Tofu, india pähkel, vanilje, yuzu, makadaamia pähkel, kaeraküpsis
€8
KREEMBRÜLEE
Vanilje kreembrülee värskete marjade ja leedrikastmega
€8
LUMEPALLISUPP
Lumepallisupp marjade ja apelsini tuillega
€8
VALIK JÄÄTISEID JA
SORBEESID
1 pall